鮓字组词 鮓的词语
鮓字的常见组词有:鮓滷、秋鮓、鮓葅、把鮓、鮓片醬、鯖鮓、鮓羹、鮓醬、旋鮓、還鮓遺書、鮓甕、玉版鮓、鰕鮓、鮓醢、鮓脯、沙江鮓、鮓肉、山鮓、寄鮓、鮓菹、蚶鮓、裹鮓帖、裹鮓、玉板鮓、官鮓、封鮓、鮓荅、鮓答、人鮓甕、鮓腊,还可以根据词语的字数、字的位置、组词是否为成语来分类查看组词信息。
鮓字的意思
zhǎ|zhà [zhǎ]1.一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。2.用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。[zhà]海蜇,水母的一種。
含有鮓字的词语和解释
词语 | 拼音/解释 |
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鮓滷 | 腌渍,卤煮。 |
秋鮓 | 1.仲秋制作的腌鱼。 |
鮓葅 | 见"鲊菹"。 |
把鮓 | 1.扎成束的鱼制食品。 |
鮓片醬 | 见"鲊酱"。 |
鯖鮓 | 用腌鱼制作的鱼脍。 |
鮓羹 | 用腌鱼做的羹。 |
鮓醬 | 鱼酱。辞典解释鲊酱 zhǎ jiàng ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ 肉酱。 《西游记.第二二回》:「莫言粗糙不堪尝,拿住消停剁鲊酱。」 |
旋鮓 | 1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。 2.称新鲜肉酱。 |
還鮓遺書 | 《晋书.列女传.陶侃母湛氏》:"侃少为寻阳县吏,尝监鱼梁,以一坩鲊遗母。湛氏封鲊及书,责侃曰:'尔为吏,以官物遗我,非惟不能益吾,乃以增吾忧矣。'"后以"还鲊遗书"为贤母教子为官清廉之典。 |
鮓甕 | 用于腌制鱼肉等食品的陶瓮。 |
玉版鮓 | 见“玉板鲊 ”。 |
鰕鮓 | 1.海蜇的别名。 |
鮓醢 | 鱼酱。 |
鮓脯 | 腌制的鱼干。 |
沙江鮓 | 即虾。 |
鮓肉 | 辞典解释鲊肉 zhǎ ròu ㄓㄚˇ ㄖㄡˋ 一种肉块加蒸肉粉、作料蒸熟而成的食品。 也称为「米粉肉」、「粉蒸肉」。 |
山鮓 | 指腌制的野味。 |
寄鮓 | 1.《三国志.吴志.孙晧传》"司空孟仁卒"裴松之注引《吴录》曰:"﹝孟仁﹞自能结网,毛以捕鱼,作鲊寄母,母因以还之,曰:'汝为鱼官,而以鲊寄我,非避嫌也。'"《晋书.列女传.陶侃母湛氏》:"侃少为寻阳县吏,尝监鱼梁,以一坩鲊遗母。湛氏封鲊及书,责侃曰:'尔为吏,以官物遗我,非惟不能益吾,乃以增吾忧矣。'"后常以"寄鲊"称赞子孝母贤。 |
鮓菹 | 1.亦作"鲊葅"。 2.鱼酱。 |