鱼丸的读音 鱼丸的意思
鱼丸 (食品)鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。 湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好,嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受人们的喜爱。 2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中,嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
- 鱼
- 丸
“鱼丸”的读音
- 拼音读音:
- [yú wán]
- 汉字注音:
- ㄩˊ ㄨㄢˊ
- 简繁字形:
- 魚丸
- 是否常用:
- 否
“鱼丸”的意思
基本解释
基本解释
食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。 辞典解释
鱼丸 yú wán ㄩˊ ㄨㄢˊ 鱼肉调蛋清等制成的丸子。
如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」
网络解释
鱼丸 (食品)
鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好,嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受人们的喜爱。
2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中,嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
“鱼丸”的单字解释
【鱼】:1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.(Yú)姓。
【丸】:1.小而呈球形的东西:弹丸。2.中成药剂型之一。按规定处方,将药物粉碎成细粉,加适宜的黏合剂做成圆球形制品,可分蜜丸、水丸、糊丸等。
“鱼丸”的相关词语
“鱼丸”造句
这家饭店的滑熘鱼丸做的很好吃.
鱼丸汤也是鼓浪屿的特产,蘸上甜辣酱和胡荽的炸鱼糕更是美味诱人。
我们可以去喝一碗鱼丸汤,然后用酸梅汁将它消化掉。
既然你自己不下筷,我只好来帮你搛点鱼丸。
既然你不下筷,我只好来帮你搛点鱼丸。
汤汁有鸡肉、牛肉、鱼丸等区分,有大、中、小辣之分别.
其私家招牌菜鲨鱼丸由其独门绝密配方,通过十几道工序精心密制而成。
我最喜欢的*弯菜之一就是鱼丸汤。
喝不动凉啤,抽不动石狮,吃不动鱼丸,看不动女人,一切都被搞恶心了,因为纵欲和疲倦,因为鸟人和鸟事,这才想起更远的北方,阴冷而干燥,我从未热爱过它,但那里有我的家,我的爱,我的三五知己。沈浩波
虾饼、豆花、蜜饯、鱼丸汤以及蚵仔煎都是当地令人垂涎的美食。
* 鱼丸的读音是:yú wán,近义词,组词,造句等解释。鱼丸的意思:鱼丸 (食品)鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。 湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好,嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受人们的喜爱。 2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中,嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
基本解释
食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。辞典解释
鱼丸 yú wán ㄩˊ ㄨㄢˊ鱼肉调蛋清等制成的丸子。
如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」
鱼丸 (食品)
鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好,嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受人们的喜爱。
2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中,嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。
【鱼】:1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.(Yú)姓。
【丸】:1.小而呈球形的东西:弹丸。2.中成药剂型之一。按规定处方,将药物粉碎成细粉,加适宜的黏合剂做成圆球形制品,可分蜜丸、水丸、糊丸等。
这家饭店的滑熘鱼丸做的很好吃.
鱼丸汤也是鼓浪屿的特产,蘸上甜辣酱和胡荽的炸鱼糕更是美味诱人。
我们可以去喝一碗鱼丸汤,然后用酸梅汁将它消化掉。
既然你自己不下筷,我只好来帮你搛点鱼丸。
既然你不下筷,我只好来帮你搛点鱼丸。
汤汁有鸡肉、牛肉、鱼丸等区分,有大、中、小辣之分别.
其私家招牌菜鲨鱼丸由其独门绝密配方,通过十几道工序精心密制而成。
我最喜欢的*弯菜之一就是鱼丸汤。
喝不动凉啤,抽不动石狮,吃不动鱼丸,看不动女人,一切都被搞恶心了,因为纵欲和疲倦,因为鸟人和鸟事,这才想起更远的北方,阴冷而干燥,我从未热爱过它,但那里有我的家,我的爱,我的三五知己。沈浩波
虾饼、豆花、蜜饯、鱼丸汤以及蚵仔煎都是当地令人垂涎的美食。