风鸡的读音 风鸡的意思
风鸡 风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。
- 风
- 鸡
“风鸡”的读音
- 拼音读音：
- [fēng jī]
- 汉字注音：
- ㄈㄥ ㄐㄧ
- 简繁字形：
- 風雞
- 是否常用：
- 否
“风鸡”的意思
基本解释
基本解释
腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。辞典解释
风鸡 fēng jī ㄈㄥ ㄐㄧ 剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。
网络解释
风鸡
风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。
“风鸡”的单字解释
【风】：[fēng]1.空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动：风向。风速。风级。风险。风波（喻纠纷或乱子）。风雨如磐（ａ．指风雨不断，天色黑暗，给人以重压的感觉；ｂ．喻社会黑暗或境地艰难）。风花雪月（喻堆砌词藻，内容贫乏的的诗文）。2.像风那样迅速、普遍的：风潮。风靡一时。风驰电掣。3.社会上长期形成的礼节、习俗：风气。风习。风物（某地特有的景物）。风尚（在一定时期中社会上流行的风气和习惯）。4.消息，传闻：风传（chuán）（传闻）。闻风而动。5.表现在外的景象、态度、举止：风景。风度。风格（ａ．气度，作风；ｂ．文艺作品表现出的思想、艺术特色）。风骨（ａ．刚强的气概；ｂ．诗文书画雄健有力的风格）。风致。风采（ａ．人美好的礼仪举止，亦作“丰采”；ｂ．文采；ｃ．旧时指某些官吏的刚正风格）。风骚（ａ．指举止轻佻，如“卖弄风风”，一般指妇女；ｂ．中国的《诗经》和《楚辞》的并称）。6.指民歌、歌谣：国风（《诗经》中古代十五国的民歌）。采风。7.中医学指某些疾病：风瘫。风湿。8.姓。[fěng]古同“讽”，讽刺。
【鸡】：1.家禽，品种很多，嘴短，上嘴稍弯曲，头部有红色的肉冠。翅膀短，不能高飞。也叫家鸡。2.（Jī）姓。
“风鸡”的相关词语
* 风鸡的读音是：fēng jī，近义词,组词,造句等解释。风鸡的意思：风鸡 风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。
基本解释
腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。辞典解释
风鸡 fēng jī ㄈㄥ ㄐㄧ剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。
风鸡
风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。【风】：[fēng]1.空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动：风向。风速。风级。风险。风波（喻纠纷或乱子）。风雨如磐（ａ．指风雨不断，天色黑暗，给人以重压的感觉；ｂ．喻社会黑暗或境地艰难）。风花雪月（喻堆砌词藻，内容贫乏的的诗文）。2.像风那样迅速、普遍的：风潮。风靡一时。风驰电掣。3.社会上长期形成的礼节、习俗：风气。风习。风物（某地特有的景物）。风尚（在一定时期中社会上流行的风气和习惯）。4.消息，传闻：风传（chuán）（传闻）。闻风而动。5.表现在外的景象、态度、举止：风景。风度。风格（ａ．气度，作风；ｂ．文艺作品表现出的思想、艺术特色）。风骨（ａ．刚强的气概；ｂ．诗文书画雄健有力的风格）。风致。风采（ａ．人美好的礼仪举止，亦作“丰采”；ｂ．文采；ｃ．旧时指某些官吏的刚正风格）。风骚（ａ．指举止轻佻，如“卖弄风风”，一般指妇女；ｂ．中国的《诗经》和《楚辞》的并称）。6.指民歌、歌谣：国风（《诗经》中古代十五国的民歌）。采风。7.中医学指某些疾病：风瘫。风湿。8.姓。[fěng]古同“讽”，讽刺。
【鸡】：1.家禽，品种很多，嘴短，上嘴稍弯曲，头部有红色的肉冠。翅膀短，不能高飞。也叫家鸡。2.（Jī）姓。