雲片糕的读音 雲片糕的意思
云片糕 云片糕又名雪片糕,是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
- 雲
- 片
- 糕
“雲片糕”的读音
- 拼音读音:
- [yún piàn gāo]
- 汉字注音:
- ㄩㄣˊ ㄆㄧㄢˋ ㄍㄠ
- 简繁字形:
- 云片糕
- 是否常用:
- 是
“雲片糕”的意思
基本解释
基本解释
云片糕 yúnpiàngāo
[chinese wafers] 一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成长方片状
辞典解释
云片糕 yún piàn gāo ㄩㄣˊ ㄆㄧㄢˋ ㄍㄠ 一种用米粉、糖和核桃仁等制成的形狭长而薄的糕点。
《儒林外史.第五四回》:「虔婆留吃茶,捧出一盘云片糕,一盘黑枣子,放个小桌子,与他坐著。」
英语 a kind of cake
网络解释
云片糕
云片糕又名雪片糕,是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
“雲片糕”的单字解释
【雲】:1.“云”的繁体字。2.水蒸氣遇冷,凝成細水滴,懸浮在空中的團狀物體:“白雲”﹑“烏雲蔽日”。3.雲南省的簡稱:“雲貴高原”。4.姓。如唐代有雲朝霞。5.比喻多:“萬商雲集”。《文選•賈誼•過秦論》:“天下雲集而響應,嬴糧而景從。”
【片】:[piàn]1.平而薄的物体:卡片。名片。2.切削成薄的形状:片肉片。3.少,零星:片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。4.指较大地区内划分的较小地区:分片儿开会。5.〔片假名〕日本文所用的楷书字母。6.量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西:两片药。一片新气象。[piān]义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。
【糕】:1.用米粉、面粉等制成的食品,种类很多,如年糕、蜂糕、蛋糕等。2.(Gāo)姓。
“雲片糕”的相关词语
* 雲片糕的读音是:yún piàn gāo,近义词,组词,造句等解释。雲片糕的意思:云片糕 云片糕又名雪片糕,是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
基本解释
云片糕 yúnpiàngāo
[chinese wafers] 一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成长方片状
辞典解释
云片糕 yún piàn gāo ㄩㄣˊ ㄆㄧㄢˋ ㄍㄠ一种用米粉、糖和核桃仁等制成的形狭长而薄的糕点。
《儒林外史.第五四回》:「虔婆留吃茶,捧出一盘云片糕,一盘黑枣子,放个小桌子,与他坐著。」
英语 a kind of cake
云片糕
云片糕又名雪片糕,是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。【雲】:1.“云”的繁体字。2.水蒸氣遇冷,凝成細水滴,懸浮在空中的團狀物體:“白雲”﹑“烏雲蔽日”。3.雲南省的簡稱:“雲貴高原”。4.姓。如唐代有雲朝霞。5.比喻多:“萬商雲集”。《文選•賈誼•過秦論》:“天下雲集而響應,嬴糧而景從。”
【片】:[piàn]1.平而薄的物体:卡片。名片。2.切削成薄的形状:片肉片。3.少,零星:片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。4.指较大地区内划分的较小地区:分片儿开会。5.〔片假名〕日本文所用的楷书字母。6.量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西:两片药。一片新气象。[piān]义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。
【糕】:1.用米粉、面粉等制成的食品,种类很多,如年糕、蜂糕、蛋糕等。2.(Gāo)姓。