蛋花的读音 蛋花的意思

蛋花 (食品)蛋汤煮熟后,凝成絮团似的小蛋块 蛋花 蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。 见"蛋花汤"。 做蛋花时,如果把打好的一碗蛋液一下子倒入,肯定出不来絮状的。下面小编告诉你做出漂亮絮状蛋花的秘密: 首先将火关到最小。 然后用勺子,一勺子一勺子的均匀撒到锅里。 半分钟后,稍微搅拌下,就可以出锅了。蛋花会非常的漂亮。 原料:鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。 做法:1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。 2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。 酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。
  • dàn
  • huā

“蛋花”的读音

拼音读音
[dàn huā]
汉字注音:
ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ
简繁字形:
是否常用:

“蛋花”的意思

基本解释

基本解释

1.蛋汤煮熟后﹐凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。 2.见"蛋花汤"。

网络解释

蛋花 (食品)

蛋汤煮熟后,凝成絮团似的小蛋块
蛋花
蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。
见"蛋花汤"。

做蛋花时,如果把打好的一碗蛋液一下子倒入,肯定出不来絮状的。下面小编告诉你做出漂亮絮状蛋花的秘密:
首先将火关到最小。
然后用勺子,一勺子一勺子的均匀撒到锅里。
半分钟后,稍微搅拌下,就可以出锅了。蛋花会非常的漂亮。
原料:鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。
做法:1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。

“蛋花”的单字解释

】:1.鸟、龟、蛇等所产的卵。2.(蛋儿)球形的东西:泥蛋儿。山药蛋。
】:1.种子植物的有性繁殖器官,由花瓣、花萼、花托、花蕊组成,有各种颜色,有的长得很艳丽,有香味:一朵花儿。2.可供观赏的植物:花木。花盆儿。花儿匠。种花儿。3.(花儿)形状像花朵的东西:灯花儿。火花。雪花儿。4.烟火的一种,以黑色火药加其他化学物质制成,在夜间燃放,能喷出许多火花,供人观赏:花炮。礼花。放花。5.花纹:白地蓝花儿。这被面花儿太密。6.颜色或种类错杂的:花白。花猫。花花绿绿。7.(眼睛)模糊迷乱:眼花。昏花。8.衣服磨损或要破没破的样子:袖子都磨花了。9.用来迷惑人的;不真实或不真诚的:花招儿。花账。花言巧语。10.姓。11.用;耗费:花费。花钱。花时间。该花的花,该省的省。

“蛋花”的相关词语

“蛋花”造句

【防治胃溃疡,常喝蛋花汤】开水冲鸡蛋可有效防止胃溃疡复发:取1个鸡蛋打入碗里搅匀,用沸水冲熟后服下即可。蛋花汤容易被胃消化吸收,能大大减轻胃负担,利于溃疡病灶愈合。蛋黄中的卵磷脂,在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层,保护胃黏膜,还能抵抗有害因子侵入,美味又健康哦!

即使是小碗可以成为一个或两个鸡蛋花浮在表面上动人的东方符号。

蛋花是热带一种小型树种的花朵。

我们煮个蛋花汤好不好?

您二位可以试一试西红柿蛋花汤,味道挺不错的。

克莱拉喜欢把蛋花汤倒在烤面包上吃。

姜汁**炒豆角,蛋花清蒸老西壳!

地涌金莲、缅桂花、黄姜、文殊兰、鸡蛋花和莲花。

这是让鸡蛋花王国很有趣来思考的,因为比起需要氧气来清洁衣服或者清新居家,人类更需要氧气来呼吸以保持身体健康。

在这个露天的领域是室外游泳池和鸡蛋花的花园。

* 蛋花的读音是:dàn huā,近义词,组词,造句等解释。蛋花的意思:蛋花 (食品)蛋汤煮熟后,凝成絮团似的小蛋块 蛋花 蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。 见"蛋花汤"。 做蛋花时,如果把打好的一碗蛋液一下子倒入,肯定出不来絮状的。下面小编告诉你做出漂亮絮状蛋花的秘密: 首先将火关到最小。 然后用勺子,一勺子一勺子的均匀撒到锅里。 半分钟后,稍微搅拌下,就可以出锅了。蛋花会非常的漂亮。 原料:鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。 做法:1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。 2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。 酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。