膾怎么读 膾的意思
“膾”字共有1个读音:
[kuài]
更新时间 | 2024年 |
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汉字 | 膾 |
读音 |
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注音 | ㄎㄨㄞˋ |
部首 | [月] 月字旁 |
笔画 | 总笔画:17 部外:13 |
异体字 | 鱠 脍 䭝 𧸤 |
字形结构 | 左右结构 |
简体字形 | 脍 |
统一编码 | 基本区 U+81BE |
其它编码 | 五笔:ewgj 仓颉:boma 郑码:qolk 四角:78266 |
笔顺编码 | 35113412524312511 |
笔顺笔画 | ノフ一一ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一 |
五笔笔顺 | 撇 横折钩 横 横 撇 捺 横 竖 横折 竖 点 撇 横 竖 横折 横 横 |
膾字的意思
同“脍”。
膾字的基本解释
基本字义
● 膾
kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 細切的肉:膾鯉。膾炙人口(喻詩文或事物受人歡迎,被人傳誦)。
英语 minced meat or fish
德语 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)
法语 hachis
膾字的详细解释
膾字的辞典解释
脍ㄎㄨㄞˋkuài 名
切细的肉丝。《论语·乡党》:「食不厌精,脍不厌细。」唐·韩愈〈与崔群书〉:「至于稻也,粱也,脍也,炙也,岂闻有不嗜者哉!」
动切割。《诗经·小雅·六月》:「饮御诸友,炰鳖脍鲤。」《庄子·盗跖》:「盗跖乃方休卒徒大山之阳,脍人肝而𫗦之。」
康熙字典解释
膾【未集下】【肉部】 康熙筆画:19画,部外筆画:13画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤古外切,音儈。《說文》細切肉也。《玉篇》肉細切者爲膾。《釋名》膾,會也。細切肉令散,分其赤白異切之,已,乃會合和之也。《韻會》肉腥細者爲膾,大者爲軒。《禮·曲禮》膾炙處外。
又《博雅》膾,割也。
又《廣韻》魚膾。《詩·小雅》炰龞膾鯉。
又《韻會》國名。堯欲伐宗膾。宗膾,小蕃國。《集韻》或从魚。鱠。
说文解字解释
说文解字
膾【卷四】【肉部】
細切肉也。从肉會聲。古外切
说文解字注
(膾)細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。从肉。會聲。古外切。十五部。