沙茶的读音 沙茶的意思

沙茶 沙茶(闽南语、潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“sATE”(沙嗲),其原意是“烤肉串”,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料味道辛辣,传入闽南地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成。沙茶酱色泽金黄,辛辣香浓,是闽南菜常用的调味品之一。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南地区也被称为沙嗲。
  • shā
  • chá

“沙茶”的读音

拼音读音
[shā chá]
汉字注音:
ㄕㄚ ㄔㄚˊ
简繁字形:
是否常用:

“沙茶”的意思

基本解释

辞典解释

沙茶  shā chá   ㄕㄚ ㄔㄚˊ  

一种调味酱品。有辛辣的味道,吃火锅时常用来调味。
也称为「沙茶酱」。

英语 satay (spicy peanut sauce)​, also spelled sate

德语 fischiges Würzöl

网络解释

沙茶

沙茶(闽南语、潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“sATE”(沙嗲),其原意是“烤肉串”,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料味道辛辣,传入闽南地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成。沙茶酱色泽金黄,辛辣香浓,是闽南菜常用的调味品之一。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南地区也被称为沙嗲。

“沙茶”的单字解释

】:[shā]1.细小的石粒:风沙。防沙林。飞沙走石。2.像沙的东西:豆沙。3.姓。4.(嗓音)不清脆,不响亮:沙哑。沙音。5.沙皇:沙俄。[shà]摇动,使东西里的杂物集中,以便清除:把米里的沙子沙一沙。
】:1.常绿木本植物,叶子长椭圆形,花一般为白色,种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2.用茶叶做成的饮料:喝茶。品茶。3.旧时指聘礼(古时聘礼多用茶):下茶(下聘礼)。4.茶色:茶镜。茶晶。5.某些饮料的名称:奶茶。果茶。6.指油茶树:茶油。7.指山茶:茶花。8.姓。

“沙茶”的相关词语

“沙茶”造句

受调查者德比梅斯泽诺说,她的两只狗,沙茶和酥肥将获得的礼物是生皮骨头棒,宠物仓鼠“明星”的礼物是一只更大的转轮,而名为“公主”的几内亚猪猪将得到一张新床。

淋入加饭酒,接着下沙茶粉,食盐和鸡精翻炒兜匀后盛盘。

我喜欢辣油及沙茶酱。

反对:他对棕色沙茶酱的连续大量的需求。

我们不要买人们经常会在肉上涂满的那种普通的沙茶酱。

蒜蓉、芝麻酱、香菜、沙茶酱、腐乳、韭菜花。

沙茶鸡肉丝的味道真的很独特你加了什么?

我们不要买普通的沙茶酱,他们会在烤肉上涂很多。

从白沙县城牙叉出发,驱车数公里到达峨剑岭下的白沙茶场。

鲁花5S压榨一级花生油、花雕酒、生抽、沙茶酱准备:花螺先用盐水浸出沙,静置约半小时。

* 沙茶的读音是:shā chá,近义词,组词,造句等解释。沙茶的意思:沙茶 沙茶(闽南语、潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“sATE”(沙嗲),其原意是“烤肉串”,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料味道辛辣,传入闽南地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成。沙茶酱色泽金黄,辛辣香浓,是闽南菜常用的调味品之一。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南地区也被称为沙嗲。