“蒟酱露葵羹”的意思及全诗出处和翻译赏析

中文译文：
《春过贺遂员外药园》
前年的槿篱已经故去，新建的药栏成了。香草留给君子，名花归长卿。清水从盘石中穿过，藤蔓缠绕在古松上。画室对开厨房，客人来临倒屣迎接。供应的是蔗浆菰米饭，还有蒟酱和露葵羹。我懂得灌溉园艺的意义，所以不自卑于子陵。

诗意：
这首诗描绘了作者王维为贺遂员外建造的药园。他描述了药园的景象，包括香草、名花、清水和藤蔓等元素，表达了药园的美丽和和谐。

赏析：
这首诗以自然景物描写药园，展现了作者对自然的热爱和对园艺的理解。诗中通过描绘槿篱的故去和新建的药栏的成就感，表达了作者对园艺成果的欣赏和喜悦。他通过描述香草和名花的存在，强调了药园对宜贵人品的恭敬。此外，作者还描述了水穿盘石透和藤系古松生的景象，以及画室与厨房相对的布局，这些细节描绘了药园的美丽画面和人们对园囿的追逐和爱护。最后两句“蔗浆菰米饭，蒟酱露葵羹。颇识灌园意，於陵不自轻。”表达了作者对园艺的了解和对自己园艺才能的自豪，包含了对灌溉园艺的领悟以及对自己才华的自信。整首诗以细腻的描写和深入的意境展示了作者对药园的赞美和对园艺的热爱。

chūn guò hè suì yuán wài yào yuán
春过贺遂员外药园

qián nián jǐn lí gù, xīn zuò yào lán chéng.
前年槿篱故，新作药栏成。
xiāng cǎo wèi jūn zǐ, míng huā shì zhǎng qīng.
香草为君子，名花是长卿。
shuǐ chuān pán shí tòu, téng xì gǔ sōng shēng.
水穿盘石透，藤系古松生。
huà wèi kāi chú zǒu, lái méng dào xǐ yíng.
画畏开厨走，来蒙倒屣迎。
zhè jiāng gū mǐ fàn, jǔ jiàng lù kuí gēng.
蔗浆菰米饭，蒟酱露葵羹。
pō shí guàn yuán yì, yú líng bù zì qīng.
颇识灌园意，於陵不自轻。