鹽怎么读 鹽的意思

“鹽”字共有1个读音: [yán]  
鹽
更新时间 2024年
汉字
读音 [yán]
注音 ㄧㄢˊ
部首 [鹵]  卤字旁
笔画 总笔画:24 部外:13
异体字 𥂁 𨣎 𪉟 𪉩 𪉹
字形结构 上下结构
简体字形
统一编码 基本区 U+9E7D
其它编码 五笔:ahnl 仓颉:swbt 郑码:hmol 四角:78102
笔顺编码 125125312125344444125221
笔顺笔画 一丨フ一丨フノ一丨一丨フノ丶丶丶丶丶一丨フ丨丨一
五笔笔顺 横 竖 横折 横 竖 竖折/竖弯 撇 横 竖 横 竖 横折 撇 点 点 点 点 点 横 竖 横折 竖 竖 横

鹽字的意思

同“”。

鹽字的基本解释

基本字义


yán ㄧㄢˊ

 ◎ 同“”。

英语 (same as of U+5869 塩) salt

德语 Salz (S)

法语 sel,salé,saler

鹽字的详细解释

鹽字的辞典解释

盐ㄧㄢˋyàn动

用盐腌食物。《礼记·内则》:「布牛肉焉,屑桂与姜,以洒诸上而盐之。」元·陶宗仪《南村辍耕录·卷二十四·天陨鱼》:「流光中陨一鱼,……桥下一细家取欲烹食,其妻盐而藏之。」

羡慕。《礼记·郊特牲》:「而流示之禽,而盐诸利,以观其不犯命也。」通「艳」。

盐ㄧㄢˊyán 名

含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种,可供调味及工业上用。如:「柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是人生的开门的七件事。」

参见「盐类 」条。

康熙字典解释

鹽【亥集下】【鹵部】 康熙筆画:24画,部外筆画:13画

《唐韻》《集韻》《韻會》余廉切《正韻》移廉切,𠀤音閻。《說文》鹹也。古宿沙初作,煮海爲鹽,河東鹽池,袤五十一里,廣七里,周百十六里。《周禮·天官·鹽人》掌鹽之政令,以共百事之鹽,祭祀共其苦鹽散鹽,賔客共其形鹽散鹽,王之膳羞共飴鹽。《註》苦鹽出於池,鹽爲顆未鍊治,味鹹苦。散鹽卽末鹽,出於海及井,幷煑鹻而成者,鹽皆散末也。形鹽卽印鹽,積鹵所結,形如虎也。飴鹽以飴雜和,或云生戎地,味甘美也。《禮·內則》卵鹽。《註》大鹽也。《正字通》鹽種類非一,或出於鹵地,或出於井,出於崖,或出於石,出於木。

又《史記·天官書》臯唐甘石,因時務論其書傳,故其占驗,凌雜米鹽。《正義曰》凌雜,交亂也。米鹽,細碎也。

又澤名。《史記·大宛傳》于闐之東,水注鹽澤,潛行地下,則河源出焉。

又白鹽,山名。在四川夔州,南連赤甲山。《杜甫詩》赤甲白鹽俱刺天。

又國名。《山海經》鹽長之國。

又無鹽,古國名。

又地名。鹽城,在蒲州安邑縣。一名司鹽城。《史記·秦本紀》昭襄王十一年,齊韓魏趙宋中山,五國共攻秦,至鹽氏而還。

又《前漢·地理志》無鹽縣,屬東平郡,海鹽縣,鹽官縣,屬會稽郡。

又牛兩膁上曰陽鹽。《甯戚相牛經》陽鹽欲得廣。

又金鹽五加皮別名。

又姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。

又毋鹽,複姓。齊毋鹽邑大夫之後。

又無鹽,古之醜婦人。

又《廣韻》《集韻》《正韻》𠀤以贍切,音豔。《廣韻》以鹽醃物也。《禮·內則》屑桂與薑以灑諸上,而鹽之。

又同豔。《禮·郊特牲》君親誓社,以習軍旅,流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。《註》流,猶行也。行田也。鹽,讀爲豔,行田,示之以禽,使歆豔之,觀其用命不也。

又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者,謂如吟行曲引之類也。《古樂府》有昔昔鹽,神雀鹽,黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽,卽古曲前之豔。但歌此曲,不定爲曲前曲中,直如《九宮譜》之所謂慢詞也。《字彙》俗作𥂁。

说文解字解释

说文解字

鹽【卷十二】【鹽部】

鹹也。从鹵監聲。古者,宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。余廉切

说文解字注

(鹽)鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。十字各本作鹹也二字。今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引說文天生曰鹵。人生曰鹽。當在此處。上冠以鹵也二字。則渾言、析言者備矣。周禮。鹽人掌鹽之政令。有出鹽直用不湅治者。有湅治者。从鹵。監聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作䰞海鹽。夙大徐作宿。古宿夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰。夙沙、大庭氏之末世。困學紀聞引魯連子曰。古善漁者。宿沙瞿子。又曰。宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出世本作篇。所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆从鹽。

鹽字组词