形容吃羊肉 关于吃羊肉有益的古话句或诗词

1.关于吃羊肉有益的古话句或诗词

俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》

中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸

收，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病的能力。所以现在人们常说：“想要长寿，常吃羊肉”。

据记者了解，我国传统中医理论中，也记载了很多羊肉的好处，如益肾气、

开胃健力、助益产妇、通乳治带、增强消化功能、保护胃壁等。由于肾是衰老

之本，因此，常吃具有补肾作用的羊肉能延缓衰老。我国元代医学家曾认为：“

羊肉甘热，能补血之虚。”明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中也说，

羊肉能“补中益气，安心止痛，主治虚劳寒冷”。在寒冷的冬季，多吃羊肉对人体健康具有一定的促进作用。

以中医角度来看：

家李杲说：「羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。」

好处：

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

坏处：

1.

吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则会引起便秘。

2.

患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉，适当食用，羊肉多食可以加重肝脏负担，导致发病。

3.

《本草纲目》在提到羊肉时称：羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热，醋性甘温、与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。

4.

羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

2.赞美羊肉汤的诗句

1、”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹“。这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。

释义：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（据说是羊肉泡馍）。

2、”煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙“。出自杨静亭的《都门杂说》。

释义：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。

3、“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。

释义：毛修之尝了一口是羊羹，就将它推荐给魏尚书，魏尚书认为这羊羹很美味，就将它献给大武，大武品尝之后，十分开心，就将他封为大官令。

扩展资料：

羊肉的营养价值

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

羊肉的使用和保存

羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。

参考资料来源：搜狗百科-羊肉

搜狗百科-次韵子由除日见寄

3.有谁知道赞美羊肉的诗句啊

1、陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹。 [宋]苏轼《次韵子由除日见寄》。

译文：陕西的菜馔里有熊肉烧腊，秦中的烹饪只有羊肉做的羹汤。

2、煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙——[清]杨静亭《都门杂咏》

译文：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。

3、沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。[宋]晁公溯《饮兵厨羔羊酒》。

译文：沙滩晴朗草地柔软羊羔正肥美，那像玉一样肥白的脂肪正与美酒相得益章。

4、寒羊肉如膏，江鱼如切玉。 [宋]张耒 《冬日放言二十一首》。

译文：冬天的羊肉洁白如膏脂，鲜美的江鱼就像切成块的白玉。

5、栈余羊绝美，压近酒微浑。 [宋]陆游《道中累日不肉食至西县市中得羊因小酌》。

译文：客栈里剩余的羊肉非常的美味，附近产的土酒微微有些浑浊。

扩展资料：

喜欢吃羊肉的皇帝

1、魏道武帝拓跋珪

拓跋跬打败夏国后，擅长烹饪的毛修之被俘。后来他便找时机炖了一碗羊肉汤给尚书崔浩吃。崔浩一尝，认为这是天下第一美味，便把毛修之推荐给了拓跋焘。

拓跋焘吃了毛修之的佳肴后，也点头称赞，便命毛修之为太官令，成了皇帝的私人厨师。从此，毛修之平步青云，仕途上一帆风顺，后又做尚书、光禄大夫，直到南郡公。

2、周宣帝宇文赟

宇文赟在吃饭时，吃了一个羊肋，把肉吃完后，把骨头送给了傅伏，并说道：“这骨头，你要好好保存。这可是我啃过的骨头。”傅伏连忙把骨头收藏起来，后与宇文邕共同进餐。

3、宋太祖赵匡胤

赵匡胤半夜突然起来，此时非常想吃羊肝，却犹豫不决，不肯下令。左右仆人一脸茫然，说道：“您有什么事就吩咐吧，我们定会照办！”随后，赵匡胤的风趣回答：“我如果说了，每天必定有一只羊被你们杀死。”

4、元世祖忽必烈

涮羊肉的发明与忽必烈有关。忽必烈率军远征，嫌伙食太差，想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊，剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭，厨子情急之下把羊肉切成薄片，放在锅里混乱搅和一下，就捞出来，放点配料，给忽必烈端去了。

忽必烈吃完就披挂上阵去了。没过多久忽必烈凯旋而归。回朝后，忽必烈不忘厨子的功劳，就让厨子再做一次，并说味太淡，该多些配料。文武大臣吃后，皆竖大拇指。忽必烈高兴，给这道新菜赐名“涮羊肉”。

4.含有“羊肉”的诗词有哪些

1、《失调名》

年代： 宋 作者： 无名氏

妙手庖人，搓得细如麻线。面儿白、心下黑，身长行短。蓦地下来后，吓出一身冷汗。这一场欢会，早危如累卵。便做羊肉燥子，勃推飣碗。终不似、引盘美满。舞万遍。无心看。愁听弦管。收盘盏。寸肠暗断。

2、《湖州歌九十八首 其七十四》

年代： 宋 作者： 汪元量

第五华筵正大宫，辘轳引酒吸长虹。

金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。

3、《湖州歌九十八首 其八十三》

年代： 宋 作者： 汪元量

每月支粮万石钧，日支羊肉六千斤。

御厨请给葡萄酒，别赐天鹅与野麕。

4、《和林养正龟符惠诗》

年代： 宋 作者： 王迈

殿陛程文被十行，要搜鲠论献朝堂。

点头只欠饶三好，强项须教受一章。

耿耿古心憎肮脏。茫茫俗眼笑荒唐。

大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。

5、《冬日放言二十一首》

年代： 宋 作者： 张耒

寒羊肉如膏，江鱼如切玉。

肥兔与奔鹑，日夕悬庖屋。

嬉嬉顾妻孥，滋味喉可欲。

谪官但强名，比者何不足。

5.描写羊肉汤的诗有哪些

1、”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹“。

这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。释义：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（据说是羊肉泡馍）。

2、”煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙“。出自杨静亭的《都门杂说》。

释义：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。

3、“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。

释义：毛修之尝了一口是羊羹，就将它推荐给魏尚书，魏尚书认为这羊羹很美味，就将它献给大武，大武品尝之后，十分开心，就将他封为大官令。扩展资料：羊肉的营养价值羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。羊肉的使用和保存羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。

既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。参考资料来源：百度百科-羊肉百度百科-次韵子由除日见寄。

6.形容羊肉优雅的词

君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用， 千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。

与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！ 行路难（三首其一）（李白） 金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。

停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。

闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。行路难，行路难，多歧路，今安在？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

念奴娇·赤壁怀古（苏轼） 大江东去，浪淘尽。千古风流人物。

故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石崩云，惊涛拍岸，卷起千堆雪。

江山如画，一时多少豪杰！ 遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发，羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。

人间如梦，一樽还酹江月。六月二十七日望湖楼醉书五首（苏轼） 黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。

卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。放生鱼鳖逐人来，无主荷花到处开。

水枕能令山俯仰，风船解与月徘徊。乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘。

忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。献花游女木兰桡，细雨斜风湿翠翘。

无限芳洲生杜若，吴儿不识楚辞招。未成小隐聊中隐，可得长闲胜暂闲。

我本无家更安往，故乡无此好湖山。广陵赠别（李白） 玉瓶沽美酒，数里送君还。

系马垂杨下，衔杯大道间。天边看渌水，海上见青山。

兴罢各分袂，何须醉别颜。登高（杜甫） 风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。

无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客，百年多病独登台。

艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。满江红（岳飞） 怒发冲冠，凭阑处、潇潇雨歇。

抬望眼、仰天长啸，壮同激烈。三十功名尘与土，八千里路云和月。

莫等闲、白了少年头，空悲切。靖康耻，犹未雪；臣子憾，何时灭。

驾长车，踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。

待从头、收拾旧山河。朝天阙。

把酒问月（李白） 青天有月来几时？我今停杯一问之。人攀明月不可得，月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。但见宵从海上来，宁知晓向云间没？ 白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？ 今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

江城子·密州出猎（苏轼） 老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍。锦帽貂裘，千骑卷平冈。

为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之（辛弃疾） 醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下灸，五十弦翻塞外声。

7.关于涮羊肉的古诗词

北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里，吃一碗冒着热气的羊肉泡馍，驱除了冬天的严寒，浑身增添了热情和干劲。

从公元前11世纪到如今，羊肉泡馍的魅力欲久弥香，大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见，尤以老孙家的最为有名，到西安的游客，不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样， 羊肉泡馍就是西安的招牌，和兵马俑拥有同等的文化品位诗句：陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹秋 羊（元）许有壬塞上寒风起，庖人急尚供。戎盐春玉碎，肥狞压花重①。

肉净燕支透②，膏凝琥珀浓。年年神御殿，颁俊每沾馂③。

【注释】①狞：幼羊。 ②燕支：草名，可染红作颜料。

③馂：食其余。《礼祭统》：“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。”